ČIJI JE NAŠ - Baklava

Duboko je ukorenjeno mišljenje da je baklava turski izum, ali da li je zaista tako? U potrazi za najboljim receptima, ali i odgovorom na pitanje čija je baklava, posetićemo malu porodičnu fabriku baklave u Sarajevu i razgovarati sa šefom kuhinje koji je zanat usavršio u Gaziantepu, svetskoj prestonici baklave. 

Obići ćemo neke od najboljih butika gde se ova poslastica prodaje i zaviriti u jedan od najpoznatijih grčkih restorana u Beogradu. Tu ćemo proveriti koja je baklava bolja, turska ili grčka. Kuvar sa sarajevskom adresom Neno Svjetlanović - Neno Cooks, koji je poznat po eksperimentisanju sa hranom, prikazaće nam kako se pravi tradicionalna baklava u Bosni i Hercegovini.